☆　スパイシーミートと小松菜のスパゲティ　☆

材　料　１人前：乾麺１００ｇ用／（大盛り１５０ｇ用）
スパイシーミート	８０ｇ（１２０ｇ）
小松菜	２束
ネギ	１０ｃｍ
シメジ	１／３株
白ワイン	３０ｍｌ
塩コショウ	適宜

フライパンにスパイシーミートを入れ、じっくり弱火で煮始め、油が出てきたら強火にします。
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十分にミートが温まったら白ワインでフランベし、小松菜、シメジを加えて火を通します。
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スパゲティは早めに茹で上げ、ゆで汁を少々加えたソースで煮込みます。
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最後にネギの千切りを加え、塩コショウで味を調節して空気とあえるようにあおります。
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ネギに若干熱が通ったら皿に盛りつけてできあがり！


スパイシーミートはタコスを作ったときに余ったタコミートを使いました。
スパイシーミートの作り方は他の機会に公開したいと思います。